Se aprofunde na Profissão que vem ganhando cada dia mais notoriedade no mundo.
Compreenda na prática conceitos, padrões e técnicas que te auxiliarão no cotidiano real da profissão.
Serão dois dias de imersão aliado á prática.
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DIA 1
• Armazenamento correto de café;
• Prova de categorias diversas de café;
• Conhecendo os impactos sensoriais de perfis de torra;
• Variedade x Espécie
DIA 2
• Extração de espresso (RATIO);
• Variações do espresso (BR x IT);
• Bebidas clássicas com leite;
• Funcionamento técnico da máquina de espresso;
Para quem é este curso?
• Para quem deseja se aprofundar e aperfeiçoar técnicas.⸻
É necessário ter algum tipo de experiência prévia?
- Sim! É recomendado ter cursado 'Barista Iniciante' ou ja possuir alguma experiência na área de cafés especiais.
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Diferenciais do treinamento
✔ Metodologia prática
✔ Linguagem clara, sem complicação técnica
✔ Exercícios que realmente espelham o cotidiano da cafeteria
✔ Conduzido por profissional especializada em café (Q-Grader)
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Ao final do curso você será capaz de:
Reconhecer qualidade sensorial na bebida e preparar cafés com maior precisão.
Barista Avançado
Iremos disponibilizar todo material necessário.
Caso não consiga comparecer no dia do curso, avise com no minimo 48hs de antecedência para que possamos nos programar e você tenha o direito de reagendar seu curso (apenas uma única vez).
Caso não tenha aviso, automaticamente você perderá sua vaga sem possibilidade de reagendamento, lembrando que não fazemos reembolso.Nos comunique pelo whatts informado no início do site.