PRÓXIMA TURMA : 17 de Outubro

HORÁRIO: 10h as 13h

Identifique a moagem ideal para diferentes métodos de extração, desde a prensa francesa até o Ibrik, entendendo como cada ajuste afeta aroma, corpo e sabor.

Ideal para quem quer aprimorar a técnica e extrair o melhor de cada grão.

__________

O que você vai aprender:

• Diferença entre moagens: fina, média e grossa e suas aplicações;

• Métodos de preparo diversificados.

• Ajustes de moagem para melhorar sabor e extração;

• Como regular moagem, dose e tempo de preparo para resultados consistentes.

___________

Recomendado para:

Baristas iniciantes, entusiastas do café e quem deseja elevar a experiência do café.